Održivo i odgovorno upravljanje hranom za rastuću globalnu populaciju predstavlja izazove za koje industrija ima konkretna rješenja. Inovativni načini osiguranja bezbjedne, sigurne, efikasne i ekonomične proizvodnje i pakovanja hrane predstavljaju glavne tačke naša četiri sajma prehrambene industrije. Glavne teme u industriji su efikasnost resursa, optimizacija proizvodnje, sigurnost hrane, digitalna rješenja i prehrambeni noviteti. Sa sajmom IFFA, manifestacijom koja se održava od 1949. godine, Messe Frankfurt je odgovoran za organizaciju vodjećeg međunarodnog događaja za mesnu industriju u Frankfurtu. Ostala tri sajma u ovoj industriji nalaze se u Kini, Rusiji i Argentini.
